Для гурманов

Свободное общение

Для гурманов

Сообщение Niamhaaaa » 01 апр 2019 03:23

Вареники с мясом

Вам понадобится:
говядина отварная — один килограмм; растительное масло — 100 мл; масло для теста — 4 столовые ложки; чеснок — одна головка; репчатый лук — 0,5 кг; специи и зелень — по вкусу; мука — один килограмм; очень теплая вода — 350 мл; соль для теста — чайная ложка с горкой; сахар — чайная ложка; яйца — две штуки.

Приготовление:
Измельчите говядину. Обжарьте лук, приправьте, порубите зелень и смешайте с мясом. Смешайте воду, яйца, сахар, соль. Постепенно добавляйте в яичную массу муку. Вымешивайте тесто, в самом конце влейте растительное масло. Оставьте тесто на пару минут, накрыв полотенцем. Раскатайте часть теста и вырезайте кружки, используя стакан. Выложите немного начинки на каждый кусочек, заверните вареники. Часть вареников уберите в морозилку, остальные варите в глубокой кастрюле, полной кипящей воды. Через 4 минуты блюдо будет готово.
Niamhaaaa
Малек
 
Сообщений: 5
Зарегистрирован: 26 мар 2019 20:13



Вернуться в Простое общение

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron